なんだか意味が分からない美容室メニュー！他業種から学ぶカンタン料金明瞭化？！ |

あなたは自分が勤めている美容室や理容室以外に、お客様として行ったことがありますか？
そのサロンでは、例えば「カラーリングとカット・トリートメント」をして最終的にいくら払えばいいのか、事前に知る事が出来ましたか？

最近では理容室でもネイルやエステを導入するところが増えて、以前に比べてメニューの数が多くなっていることを感じます。それでも美容室比べると少ない方だと思います。

今日は、美容室におけるメニューの問題について考えてみたいと思います。

1.メニューが多すぎて選べない！

美容室によっては、ヘア以外の着付け、エステやネイル、脱毛など取り入れていることでメニューがたくさんある事は理解できます。それでも、私自身40年美容師をやっていて常々感じる事は、美容室のメニューってどうしてこんなにたくさんあるのだろうということです。

メニューの数がたくさんあるのが魅力的だと思っているのか、メニューがたくさんあるのがステイタスって思っているのか分かりませんが、ここではお客様の視点に立って考えてみたいと思います。分かりやすく説明したいので、レストランを例にとって考えてみましょう。

今日、あなたは友達と待ち合わせて、一緒にランチを食べることになりました。今まで行ったことのないレストランです。レストランに着いて周りを見渡すと、「本日のお勧め」と「ランチメニュー」などがＰＯＰに書かれています。

お席の担当者が、一通りオススメとランチメニューについて説明があった後、それ以外のメニューについて簡単に説明してくれました。結局、友人も私も担当者が勧めてくれた本日の日替わりメニューを注文することにしました。

レストランだとだいたいこんな流れになると思います。夜も単品メニューと、セットメニューそれに飲み物の説明があって選ぶのに多少時間はかかっても、お会計の時に大体いくらぐらいかかるか分かります。

あなたの美容室はどうでしょうか。初めてのお客様がお見えになったとき、お会計の際にいくらかかるかお客様に伝わっているでしょうか？

メニューは分かりやすいですか。
パーマだけでいくつのメニューがありますか。
トリートメントメニューは何種類ありますか。

レストランの例でなんとなく分かると思いますが、メニューはお客様が決めるものではなく担当者が誘導するものであって欲しいです。数あるメニューからお客様に「どれにしますか？」と尋ねても、お客様はよく分かりません。今でこそ、事前にコンシェルジュやヘア担当者がカウンセリングをしてこのような課題は減ってきていると思います。

あなたが自分の美容室を開業するときには、メニューの数ではなくお客様にお勧めできるメニューを施術する前にお伝えしておくというのは重要です。そうすることによって、たくさんメニューがあってもお客様が迷う事は少なくなります。